CP-Vegan-Hycklare

CP = Den aktiva agenten i spontana ultra-normativa (latin: ultra ’på andra sidan om’) handlingar som klassas som vansinniga, vulgära eller allmänt smaklösa
Vegan = Modern asket som drar fram skuldkänslor hos andra människor genom sin blotta existens då de inte stödjer systematiskt förtryck, förföljelse och folkmord.
Hycklare = kontra-revolutionärt skällsord som används av reaktionärer för att trycka ner progressiva människor som upplever det besvärligt att leva helt renlärigt i nuvarande social kontext (Ett skithåls främsta vapen).

Osalig Röra

Kategori: Allmänt

Då var det dags igen. Det har blivit så oerhört tråkigt att laga mat på sistone, så jag dokumenterar processen ännu en gång, för att göra det lite mer underhållande. Idag blir det..  En
 
OSALIG RÖRA!

Då det antagligen går att finna i den där Guds bok, bibeln att man bör äta djur.. jag vet iallafall att där i Första Moseboken 2:18 (Genesis) står:
"Herren Gud sade: ”Det är inte bra att mannen är ensam. Jag skall ge honom någon som kan vara honom till hjälp.”.. och sen skapade han djuren för att de enligt människors tolkning skulle bli hans slavar och mannen skulle äta deras as. 
Så rimligtvis är det väldigt saligt att äta och förslava djur, så därför, då den här maträtten, som alla andra här, inte handlar om att äta lik, så bör ju med all logik denna röran var osalig, inte sant?
 
Aja, det här behöver du iallafall:
 
 
Ingredienslista

En klick Mjölkfritt margarin från Carlshamn (Carlshamns mejerier är bra på det sättet, att till skillnad från många andra mejerier så envisas inte de med att stoppa andra animaliska produkter i sitt smör och margarin)
Ett fyrpack Tofukorvar
En burk som det står nåt tjafs om Dairy Free Cheese Flavour sauce på
En gammal purjolök (Inte för gammal)
En röd paprika med konstig form
Vitlökspeppar
Svartpeppar
Vitpeppar
Örtsalt
Risingsbo 2.8% Folköl (Bra för den är billig)
En svart stekpanna som en gång varit orange
En orange kastrull som fortfarande är orange, med inslag av rött
En vit skärbräda
En gammal kniv
En röd stekspade
Sojamjölk
En paket fullkornstagliatelle (för du har diabetes, därför är det bra att äta sina kolhydrater lite nyttigare)
 
 
Steg för Steg
1. Öppna ölen
2. Ta en slurk, men kom ihåg att skynda långsamt med ölen, detta är vitalt för receptets succé
3. Hacka den konstig formade paprika i bitar som du finner estetiskt tilltalande, de får inte vara för stora dock. 
4. Repetera processen för Purjolöken, var försiktig dock, de där bladen ser otäckt lika papper ut. 
5. Skär korven i biten också vetja! Inte för stora där heller
6. Släng i en klick mejeriprodukt från den blåvita paketen
7. När mejeriprodukten smält, hiva i allt du hackat under rop och skratt
8. Medans det fräser, bli smått uttråkad, gå och hämta din laptop och ta ut den i köket så att du har något att lyssna på medans du lagar. Smaken är som baken, men med den här spellistan kan det aldrig gå fel 
9. När du känner att innehållet i stekpannan är tillräckligt fräsigt, häll i en drös av sojamjölken i den svarta stekpannan som en gång varit orange och skratta gott, sådär som bara tjocka människor kan göra. 
10. Nu är det dags att slänga i några teskedar av ostsås-pulvret, jag hällde i 5 st. skedar. 
11. Inse att fem skedar kanske är lite för mycket, i med lite mer mjölk. 
12. Rör om regelbundet i stekpannan, så att... öh.. för att man skall göra så. 
13. Lite kryddor på det? I med kryddor bara! Snåla inte! 
14,Nu borde du ha druckit ungefär halva ölen, om du gjort som jag sagt. Det innebär att det är dags att ta bort stekpannan från plattan. Såsen är lagom tjock och så. 
15. Eftersom du var klipsk nog att notera att jag inte börjat koka upp vatten till pastan så har du förstås gjort det själv, släng i en 3-4 tagliatelle-bollar och häll i lite örtsalt. 
16. Drick upp den resterande ölen medans du väntar på att pastan skall koka. 
17. Släng upp allt på en tallrik, nu bör du ha något som ser ut som spaghetti täckt i en krämig spya. Klart! 
18. Ät. 
19. Nu hoppas jag att du läste hela receptet innan du provade det här själv, det blev nämligen inte särskilt gott, fullt ätligt och ganska okej, men inte nån Daalröra precis. Men eftersom du är en man så smakar du inte av under tiden, eftersom du tar ansvar för dina handlingar och har tagit till dig mottot "Gör om. Gör rätt". 
 
Eventuellt kan det vara en idé med lite mindre kryddor, kanske potatismjöl istället för fejkostpulver... att komma ihåg en vegetarisk buljongtärning i såsen. Eller kanske ha i djur istället för tofu, men sånt sysslar vi inte med här. 
 
Död åt Gud!
 
 
 
 

Ambrosia från Dalen (Daalsoppa)

Kategori: Allmänt

Jag var inte riktigt medveten vad det var jag gav mig in på när jag försökte utföra ett stordåd som ålagts mig.. Det var först efter slutresultatet som jag insåg att jag faktiskt hade... skapat ambrosia. För er som inte är klassiskt skolade så tar vi hjälp av vår vän wikipedia.
 
In ancient Greek mythology, ambrosia (Greek: ἀμβροσία) is sometimes the food or drink of the Greek gods (or demigods), often depicted as conferring ageless immortality upon whoever consumed it.
 

Ja.. Precis så. 

Här är ingredienserna:


2 stora gula lökar som är hackade finare än snus
6 st Tomater i smådelar
7-8 klyftor vitlök som är hackade finare än grus
4 stora potatisar som är tärnade (Nåväl, stora i jämförelse med de andra i affären)
6 tsk spiskummin
2 stjälkar selleri
4 tsk koriander
2 liter vatten
6 buljongtärningar
6 dl röda linser
2 burkar kokosmjölk
2 drösar färsk spenat
1 onyttigt (vitt) italienskt bröd
Salt och Peppar såklart
 
Samt en yrvaken, något blyg tjeck (Det är därför det är så mycket ingredienser, då det är vad jag brukar kalla för "dubbel sats")
 
1. Knacka på tjeckens dörr
2. Skriv till tjecken på facebook att han bör vakna, då ni skall laga mat
3. Ring på tjeckens ringklocka
4. Vänta lite
5. Hälsa tjecken med ett glatt tillrop när han äntligen anländer
6. Vifta med kniven, så att han förstår
7. Förklara för honom att först behöver vi, som de krigarfilosofer vi är, gråta en skvätt över att sagorna aldrig har lyckliga slut.
8. Då vi är stora tuffa och elaka män är det väldigt svårt för oss att gråta, så vi tar hjälp av ett av världens vanligaste neråttjack; Gul lök
9. Vilken tur att vi faktiskt råkade behöva lök till vår maträtt också! Glöm inte hacka vitlök också
10. Fräs löken och vitlöken tillsammans med lite olja i ett gryt som står på spisen
Om det ser ut som det gör på bilden, så skall du tro att du har gjort rätt
11. Passa på att tärna potäter och hacka sellerin samtidigt som det fräser. Jag skalade mina potatisar först.
12. I med det i grytan också. Nu lägger du även i kryddorna
13. Efter att allt fräst ett tag, häll på vatten, röda linser, smula buljongtärningar (Tjecken slängde i dem hela snarare än att smula ner dem! Hah! Vilken dåre! Eller så är det jag som är dåren.. det går ju att diskutera.. världeringar är subjektiva och så. Om jag var i Tjeckien kanske det hade varit jag som var dåren?). Lägg även i de sönderskurna tomaterna, jasså du har inte skurit dem för att du inte fått instruktioner om det ännu? Där ser du hur jobbigt det är att plugga när Didaktik-läraren enbart skriver i planeringen till dagens datum att vi skall ha gjort intervjuer med elever på vår VFU-skola, aldrig nämnt annars...  PAH!
Ser det ut såhär, så ser det inte så gott ut ännu, men du har gjort rätt:

Titta vad tjecken är duktig på att hacka tomat!
Och titta vad duktig jag varit!
PAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAANIK!
14. Inse att den orangea grytan för första gången i ditt liv svikit dig. Allt kommer aldrig få plats i den..  Akutbyt till en större gryta:
 
15. Det ser fortfarande ganska äckligt ut va?
16. Check av med din granne om ni gjort rätt (Han har inga aning om vad vi sysslar med, men han är alltid utmärkt moraliskt stöd.
17. Passa på att hacka spenaten
18. När grytan har kokat i ca 10-15 minuter så häller du i kokosmjölken och spenaten
Såhär gör man det (Säga vad man vill om tjecker, men de är lättlärda!)
19. Låt inte plåtlocket till kokosmjölkburken vara i grytan mer än 10 sekunder, grytan kan bli helt förstörd om man har i för mycket metall. Fiska upp det med den stora kniven.
20. Låt maten bli klar
21. Ät tillsammans med brödet, som du brett vitlöks tofu-mjukost på.
 
Väl valda citat:
"So, will there be meat in this later?" - Tjeckiskt ordstäv vid matlagning, jag svarade bistert "Nej"
 
"This tastes fucking good" - Första gången jag hör tidigare nämnde tjeck använda uttrycket "Fucking", detta är innan spenaten och kokosmjölken, jag kunde inte annat än att hålla med
 
"This is really fucking awesome" - När vi var klara, ännu en gång kunde jag inte annat än att hålla med.
 
 
Slutord: Anledningen att jag väljer att kalla denna rätt för Ambrosia är för att det måste nog vara det. Det här är det mest välsmakande jag någonsin har lagat. Någonting måste jag och tjecken ha gjort annorlunda dock, för min soppa blev mycket tjockare än hans, Vilket var tur, för jag gillar mina soppor tjocka. Om jag vill ha vatten så dricker jag vatten, jag äter inte soppa. Kan skillnaden vara att han hade i knappt märktbart, men lite mindre linser.
 
Kom ihåg att halvera receptet vid enkel sats!
 


Originalrecept: http://receptsamling.wordpress.com/2009/07/31/daalsoppa/
 

Wurst von Strigoi (Krovs Stroganoff)

Kategori: Allmänt

Som ni alla är bekanta med så håller jag ju på en del med demonologi och andebesvärjande och så, då jag, genom bergspredikan insett att jag som människa är otillräcklig. Jesus kanske inte avsåg att vi skulle börja åkalla demoner för att hjälpa till istället dock... men men, det innebär att jag gladeligen använder sådant som inte andra tror på i min matlagning.

Oavsett, dagens ingredienser är ahem, korvar gjorda på såkallad Strigoi, för er som inte är bekanta med Strigoi så sammanfattar wikipedia dem såhär:

"In Romanian mythology, strigoi are the troubled souls of the dead rising from the grave."
 
Så det handlar alltså om vandöda östeuropeér, och just i detta fallet har jag valt att att tolka veganism som "Inte äta djur" och levande döda vampyrtyper är ju monster och inte djur, alltså är det okej att äta dem. 
Det här behövs varjefall:

 
3 Deciliter sojamj....sojadryck
Basilika
Ett antal matskedar tomatpuré (På bilden är de i en tub)
Tre matskedar vetemjöl
Salt
Svartpeppar
En burk svampinjoner
En mald och sammanpressad Strigo-vampyr, Även känd som A&As JÄTTEKORV som mättar många
Vitpeppar
En Paprique
Jättemånga nedmalda paprikor i en påse (Paprikapulver)
En gul lök
Sojagrädde
 
(Läs gärna receptetet med Per Gahrton-tonläge för ökat nöje.
 
1. Skjut upp lagandet av maten en dag, då ditt kök är fyllt av tjecker, slovaker och allsköns pack. 
2. Överväg att ringa Gyllene Gryning för att hjälpa dig ha "ditt" kök i fred
3. Slå bort den idén
4. Gör en redning genom att slänga de tre matskedarna vetemjöl i en bunke, fyll på med lite vatten och rör om sådär 3-4 gånger.
5. Gråt en skvätt över tingens förgänglighet, de stackars negrerna i Afrikatt och alla andra orättvisor här i livet samtidigt som du hackar löken
6. Hacka sedan paprikan i lagom stora bitar
7. Häll olja gjord på oliv ner i den orangea stekpannan
8. Fräs lök och paprika i oljan
9. Öppna upp konservburken med en konservöppnare
10. Häll ner 75% av svampinjonerna i den fräsande paprikalökröran (Spar de kvarvarande svampinjonerna till ditt kommande projekt "Herrens Kruka"
11. Häll på paprikapulver i paprikalökröran
12. Låt det fräsa ett tag
13. Häll ner 2 matskedar tom matpuré
14. Häll ner sojamjöl...sojadrycken och redningen du gjorde i början.
15. Bli missnöjd med färgen och ta i en sked pur tomat é till.
16. Krydda hejvilt vet jag
17. Nu är det så här, att medans du gjort allt det andra har du även lyckats hacka korven.
18. I med korven!
19. Äh vafan, i med sojagrädden också vet ja.  
20. Rör om tills det inte är tydlgt vad som är grädde och vad som är... öh.. det andra. (Blanda mao.)
21. Dra dig till minnes vad som hände sist du lagade mat, där det inte var tillräckligt kryddat.
22. Krydda lite mer
23. Be en bön till de mörka gudarna om att det skall smaka gott
24. Smaka
25. Yay! Det smakade gott!
26. Kom på att du har helt glömt att koka ris nu.. ät med två frökornsmackor istället.


Ser det ut sådär så har du gjort rätt


För den skarpögde
Du kanske noterat att i titeln står det inte "Korv Stroganoff" utan "Krovs Stroganoff?". Jag upptäckte den här missen för ett tag sedan, men då jag tyckte att uttrycket krovs hade en ganska bra klang så valde jag att behålla det. 

Originalrecept:
http://vegania.net/grytor.html

Powerbiffar

Kategori: Allmänt

 
För att göra powerbiffar behöver du (Notera att detta inte är den slutgiltiga ingredienslistan)

4 dl fiberhavregryn
4 dl röda linser
Chilikrydda
3 feta morötter
en halv gul lök
Två dattar paprikapulver
Amerikansk grillkrydda (som inkluderar chili!)
En halv vitlök
Massa ströbröd
Vatten

1.Inse att du inte har allt du behöver till receptet (Planen var receptet som står längre ner i bloggen)
2. Inse även att du är luspank (3 kronor på kontot, 2 på fickan samt en 1.5l Pet-flaska) sedan du "råkade", av en principsak bränna det mesta av dina pengar på öl föregående helg
3. Nöj dig med en halv lök istället för en hel och tre istället för fyra feta morötter
4. Leta efter din bunke och ditt decilitermått i köket
5. Bli asförbannad för att du inte hittar dem
6. Domdera för dig själv i köket i fem minuter
7. Gå och knacka på hos din Taiwanesiska korridorare och låna ett decilitermått av henne
8. Koka upp linserna enligt anvisningen på förpackningen
9. Skölj morötterna, men skit i att skala dem. Skal är säkert bra.. 
10. Lägg havregrynen i en bunke
11. Hacka löken, inse att ena delen av den halva löken är dålig, så nöj dig med en fjärdedels lök
12. Häll i vatten precis så att det täcker havregrynen
13. Fulriv morötterna
14. Skär av kanterna på vitlöksklyftorna
15.Skala vitlöksklyftorna
16. Pressa vitlöksklyftorna
17. Hiva i De fulrivna morötterna, de pressade vitlöksklyftorna, dattarna paprikapulver, kryddan.. och tja, nu när jag tänker efter.. typ allt, utom ströbrödet.
18. Rör ihop dem i bunken som -inte är din- bunke
19. Häll upp ströbröd i en skål
20. Plocka loss en biff ur smeten och ströa den två gånger i bröaskålen
21. Lägg i den orangea stekpannan (Jag glömde visst nämna att du skall ha värmt upp den med lite grek-olja i)
22. Bli väldigt missnöjd med konsistensen, häll på lite grekolja (olivolja) bara för att
23. Häll i 2dl havregryn till för att få biffarna lite mer fasta
24. Misslyckas
25. Prova med 2dl vetemjöl
26. Misslyckas
27. Hiva i lite no-egg-pulver också
28. misslyckas
29. Häll i massa ströbröd
30. LYCKAS
31. Fundera på vad du skall ha till.. 
33. Bli träffad av en blixt från klar himmel och inse att du har ju gjort powerbiffar.  Röda linser ger proteiner, Havregryn och vetemjöl och vadfansomhelst ger kolhydrater och fett får du ju från olivoljan.typ
34. Inse att du gjort Powerbiffar, så ät dem med lite grill&kebabsås och håll käft!


Om röran ser ut sådär (Den i bunken) så behöver du hälla i mycket mer ströbröd!


Om biffarna ser ut sådär så är du klar, de blev faktiskt ovanligt goda! 

Currygrüta

Kategori: Allmänt

VARNING:

Denna rätt kräver extremt mycket planering, och bör inte bjudas på lättvindigt!


Currygrüta


Överblivna Tzaybitar
2 burkar kokosmjölk
En drös wokmix
En burk röd currypasta
En burk röd curry
En burk borlottibönor
2 paket nudlar
En billig tvååtta
Paprikapulver



1. Köp en massa paket wokmix på hemköp när de säljer dem för tio kronor styck
2. Gå hem
3. Lägg dem i frysen
4. Vänta några veckor
5. Laga Pyttipanna med Tzay
6. Vänta nån vecka
7. Öppna tvååttan och börja dricka
8. Hämta konservöppnaren i högra lådan (mittemellan vaskarna)
9. Öppna kokosmjölkkonserverna
10. Bli helt jävla panikslagen när du ser att de är klumpiga
11. Rådfråga din vän Pristina Kohlmann Himmlersjö om det skall vara så
12. Dra en lättnandens suck
13. Hiva i mjöken i den orangea grytan
14. Gå ut i vardagsrummet och titta på dina korridorares skidresebilder
15. Rusa in i köket när du inser att kokosmjölken håller på att koka över
16. Sänk värmen lite grann, flytta grytan åt sidan, så att det inte kokar över
17. Börja hiva i wokmixen
18. Inse att allt inte kommer att få plats
19. Begränsa dig
20. I med tzaybitarna också vet jag!
21. Dra i jättelite av Borlottibönorna, för mer får faktiskt inte plats.
22. Släng ner två matskedar röd currypasta
23. Titta på den bleka sörjan.. 
24. Kom på att du gör ju dubbel sats från grundreceptet
25. Släng i två matskedar till
26. Tyck fortfarande att det är en blek sörja... 
27. Hiva i lite lagom med röd curry
28. Bli förvånad då du ännu inte är nöjd med färgen!
29. Släng ner en drös paprikapulver i den bleka sörjan också
30 Skåda när magin sker, hur grytan sakta men säkert börjar anta en acceptabel, om än något kräklik färg.
31. Tvinga din korridorare Emma från Taiwan att äta av den
32. Se på när hon plötsligt ser väldigt chockad ut och rusar ut i köket efter ett glas vatten
33. Mobba henne lite, då det inte alls var SÅ starkt. 
34. Ät.
35. Spar dina nudlar till en annan dag.



"The colour is more important than the taste" - Jan Šponer

Krimstrams (Variant på Gojs)

Kategori: Allmänt

Ingredienser:
Veganska rashers
Broccoli
Lite annan skit
Löjliga mängder paprikapulver
Citronsaft
1. Kolla i kylen vad du har
2. Ta lite av varje
3. Häll olja i den oranga stekpannan
4. Släng ner lite allt möjligt (Inklusive veganska rashers)
5. Stek
6. Häll på olja, kryddor, paprikapulver och citronsaft
7. Fortsätt stek
8. Ät. Gärna tillsammans med något annat. 

Jag har nog aldrig tyckt att broccoli sett så gott ut som i denna varianten